de Buyer Mineral B Element steakpan, 28 cm 5616.28

Deze de Buyer Mineral B Element-steakpan 28 cm is een grote steak-/koekenpan, die erg voordelig geprijsd is. De pan heeft een ruitjespatroon waarmee je mooie geruite grillstrepen in je biefstuk brandt. Hij is gemaakt van koolstofstaal. Een staalsoort die niet roestvast is. Dit lijkt een nadeel, maar kan door zorgvuldig gebruik juist als voordeel werken. De pan is solide en zwaar uitgevoerd. De pan heeft geen antiaanbaklaag, maar deze wordt vanzelf gevormd. Doordat de pan geen antiaanbaklaag heeft, kan hij tegen zeer hoge temperaturen. Ook kun je gerust stalen kookgerei gebruiken, zonder je zorgen te maken over het beschadigen van de antikleeflaag. De structuur van de pan zorgt dat vlees perfect wordt dichtgeschroeid. Dit resulteert in sappig en mals vlees.