Lion Sabatier Idéal Saveur: geniet van het moment

Kenmerken Lion Sabatier Idéal Saveur

Lion Sabatier Idéal Saveur lemmet

Het lemmet van de messen is gemaakt van Frans 4116N-staal. Dit is een verbetering op standaard 1.4116-staal. Het is een roestvaste staalsoort dat door extra toevoeging van stikstof nog harder, sterker en slijtvaster is. Het lemmet loopt in het geheel door in de handgreep en de bolster loopt door tot aan de hiel van het lemmet. Hierdoor is de balans uitmuntend en de bolster zorgt er tevens voor dat je vinger niet snel in aanraking komt met de scherpe snede van het mes.

Lion Sabatier Idéal Saveur handgreep van pakkahout

De slanke handgreep is gemaakt van gekleurd pakkahout. Dit is een hout- en harscomposiet dat erg slijtvast is. Het kan bovendien goed tegen warmte en vocht. En het blijft kleurecht. Dat maakt de handgreep vrijwel onderhoudsvrij. Toch raden we het af om het mes in de vaatwasser te doen. Door de hoge hitte en sterke afwasmiddelen kan het pakkahout minder mooi worden. De handgreep heeft afgeronde randen en. Hierdoor liggen deze messen erg fijn in de hand. De drie messing klinknagels zijn niet alleen een extra sierlijk accent, ze zorgen er ook voor dat de handgreep stevig vast zit gemaakt aan de full-tang constructie.

Lion Sabatier

Lion Sabatier wordt geassocieerd met hoogwaardige keukenmessen. Het bedrijf is genoemd naar de oprichter, Lion Sabatier. Het merk Lion Sabatier staat nog steeds bekend om zijn kwaliteitsmessen, maar bij het kopen van Sabatier-messen is het belangrijk om de specifieke oorsprong en reputatie van de fabrikant te onderzoeken.