Keuzehulp: hoe stel je een messenset samen

Er zijn ontzettend veel verschillende soorten keukenmessen met allemaal een eigen specialiteit. Velen vragen zich dan ook af welke messen zij nu écht nodig hebben. We stellen je gerust: er is vrijwel niemand die tientallen typen messen nodig heeft. Een goede basisset bestaat, wat ons betreft, uit vier messen. Een koksmes, broodmes, tourneermes en officemes. Ieder mes dat daar bij komt, is een aanvulling.

Het is stap één voor een kok in opleiding: een goed mes. Maar wat voor één? Een goede messenset voor een kok in opleiding bestaat, wat ons betreft, uit vier messen. Een koksmes, officemes, broodmes en een vleesmes. Ieder mes dat daar bij komt, is een aanvulling.

Wil je in één keer klaar zijn voor alle snijtaken én je messen netjes en veilig kunnen opbergen? Kies dan voor een messenset inclusief messenblok. Een messenblok op je aanrecht ziet er erg fraai uit. Bovendien heb je je messen altijd bij de hand en berg je ze veilig op. Echt een eyecatcher in de keuken.

Niets doet het hart van een visliefhebbers meer pijn dan een prachtige, verse vis verpesten met een ongeschikt mes. Daarom in deze line-up de perfecte messen om verse vis met liefde te bereiden. Van het fileren tot het decoreren.

Ben jij een vleesliefhebber? Gebruik voor het snijden van rauw én gebraden vlees enkel een vlijmscherp mes. Daarmee voorkom je dat je het vlees scheurt in plaats van snijdt. Want een goed mes laat een verrukkelijk stuk vlees volledig tot zijn recht komen.