Wüsthof Classic santoku met kuiltjes 14 cm, 1040131314

Ik kocht dit mes omwille van de kuiltjes die zouden beletten dat tomaatschijfjes of andere zouden blijven plakken aan het lemmet. Tot nu toe is alles al blijven plakken aan het lemmet. Het mes op zich is handig en scherp maar mist volkomen de doelstelling van de kuiltjes.

Een heerlijk licht mes om met name groente mooi en dun te kunnen snijden. Voor mij een goede aanvulling op het "gewone" groentemes en het koksmes. Hoewel er kuiltjes in zitten, plakt wat je snijdt nog steeds wel aan het mes. Wat minder dan bij messen zonder kuiltjes. Dat doet m.i. echter niets af aan het gebruik. Licht lekker in de hand.