Tojiro Shirogami F-904 deba, 21 cm
Tojiro Shirogami F-904 deba, 21 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Beschrijving
De Tojiro Shirogami F-904 deba 21 cm is een stevig Japans keukenmes. De deba is van oorsprong ontworpen voor het fileren en verwerken van vlees en vis. Het lemmet is dikker dan een doorsnee keukenmes om ook door kleine botten, graten en pezen te kunnen snijden zonder dat je hiermee de snede beschadigd. Dit mes is aan één zijde geslepen terwijl de andere zijde hol is gemaakt. Dit zorgt ervoor dat vlees of vis niet blijft plakken en mooi van het lemmet af valt tijdens het snijden.
Specificaties
6,4 cm
23 cm
37,5 cm
400 gram
Aziatisch geslepen, eenzijdig geslepen
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
6,4 cm
23 cm
7 mm
Handgreeplengte
14,2 cm
37,5 cm
400 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
hout, magnolia hout, Kunsthars
Staalsoort
Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)
62 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd, gematteerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
deba
plain edge
Aziatisch geslepen, eenzijdig geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Tojiro Shirogami F-904 deba, 21 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden