Reviews voor Work Sharp Knife & Tool Sharpener, Ken Onion Edition

zaterdag 12 maart 2016

vrijdag 29 januari 2016

donderdag 14 januari 2016

zaterdag 7 november 2015

De service van Knives &Tools is zonder vergelijke. Het toestel is super. Eindelijk (zeer) scherpe messen. Grenst aan het ideale.

donderdag 8 oktober 2015

vrijdag 18 september 2015

Goed mail contact over de aanschaf over wat voor soort messen ik ermee wilde slijpen Snelle en correcte levering,prima webshop Een fijn apparaat om mee te werken ,gaat makkelijk en snel zonder dat het te veel moeite kost en goed scherp Een aanrader wat betreft het slijpen van vele soorten messen.

donderdag 27 augustus 2015

Een verkleinde en aangepaste versie van een bandslijpmachine. Het gebruik vereist wel wat handigheid en precisie, maar als je die toepast dan is dit waarschijnlijk de beste slijper voor niet-professionele slijpers (zoals koks en andere messenfanaten). Bij het slijpen komt vrij veel stof vrij (wat je niet ziet in de demonstratievideo).

woensdag 19 augustus 2015

All us novices know it's near-impossible to get the same sharp edge on your blade as these master-knife makers can. I have tried it manually with several wetstones (of course scratching the blade) and with these pull-through sharpeners, but I was not satisfied with the sharpeness of the blade. I came across the Work Sharp and ordered it after reviewing the youtube clips (would recommend that to potential buyers). I have know sharpened about 4 of my "lesser" cheaper knives to practice and I must say it works quite well, It will cost you some practice, even with using the guides for the blades. It holds a good instruction regarding which type of knife needs to be sharpened in which kind of angle in regards to how the blade is used and how dull edge is. It also comes with an instruction DVD for further explanation. One of the harder things to master is "following" the curve of the blade when sharpening the edge. Most of my knives are "deep-bellied" having a serious belly and you need to master these lines on your blade as you need to follow those lines to get an even edge all across the lenght of the blade. This means you cannot pull the blade straight through the guides. but rather tilting the knife to follow the lines of the blade as you pull the knife across the Abrasive. For all your lefty's out there: this Work Shap IS built for right handed people, as I am a lefty myself, it will cost you some serious practicing finding the finesse with your right hand to sharpen the blade correctly.

donderdag 13 augustus 2015

zondag 9 augustus 2015

maandag 27 juli 2015

Zocht al jaren naar een manier om de keukenmessen weer scherp te krijgen. Een clip van de Work Sharp Ken Onion Edition heeft mij overtuigd. Het product was snel in huis en is heel makkelijk in het gebruik. Vooral de poster met slijpinformatie is erg handig. Ik was meteen begonnen met slijpen, maar had beter eerst de info op de poster moeten bestuderen. De resultaten zijn nu in ieder geval vlijmscherp.

woensdag 24 juni 2015

De beste messenslijper die ik ooit in handen kreeg. Messen worden goed geslepen en het blijft een plezier om met dit apparaat te werken. Professioneel werktuig in één woord.

zaterdag 11 april 2015

vrijdag 6 maart 2015

zondag 22 februari 2015

Wij waren op zoek naar een praktische en universele horeca- en outdoor messenslijper. Op youtube zagen wij de kracht en eenvoud van dit geweldig apparaat, gefabriceerd in de USA. Wij hebben onze keuken- en outdoor messen hiermee weer scheermes scherp gekregen. Tip: met een voetschakelaar van Conrad kan je ook nog eens met beide handen werken :)

maandag 19 januari 2015

Eindelijk weer echt scherpe keukenmessen! Machine werkt perfect.

dinsdag 13 januari 2015

donderdag 13 november 2014

Een prima apparaat om je botte messen snel weer scherp te maken. De machine werkt makkelijk en je bent snel vertrouwd met de bediening en de geleiding om de messen onder de juiste hoek te slijpen. De levering was zoals bij KATO gebruikelijk: snel en nauwkeurig. Het blijft een fijne webshop die ik graag aanbeveel.

woensdag 17 september 2014

De slijpmachine voldoet geheel aan mijn verwachtingen. Het is een mooi klein machientje met grootste resultaten. Het wisselen van de banden is een handigheidje die je snel onder controle hebt net als het houden van je mes in de juiste positie. En over Knivesandtools, nou dat weten de meeste mensen nu wel dat is altijd toppie.

dinsdag 2 september 2014

Prima machientje. Je moet het slijpen wel even in de vingers krijgen, eerst oefenen met een oud mes. Afhankelijk van de toestand van het mes en de gewenste scherpte zijn er meerdere slijpgangen nodig, met steeds fijnere slijpbanden. Maar dan krijg je ook een mooI resultaat. Let op, de messen zijn scherper dan je gewend was !