Reviews voor Tojiro DP 3 laags lemmet, nakiri 17 cm

woensdag 30 augustus 2023

donderdag 7 december 2017

woensdag 1 juli 2015

Griezelig scherp mes. Ook al heb je geen trek in groeten bij je eten, dit mes nodigt je uit om toch grote hoeveelheden te snijden. Prima aankoop.

woensdag 17 juli 2013

Na lang twijfelen over mijn nieuwe keukenmessen besloten om een Tojiro Santoku, Nakiri en Officemesje te kopen. Nu een week of drie in mijn beziten geen seconde spijt gehad. Vlijmscherp en een goede balans, een genot om mee te snijden. Zelf nog een Deba mes uit dezelfd serie besteld want die was niet te krijgen bij knivesandtools. Mijn collectie is nu compleet. Voor het onderhoud de Eden slijpset erbij besteld. Slijpstaaf is, zoals iedereen al zegt, geweldig. De slijpstenen zijn voor mij nieuw dus ik oefen eerst op mijn oude messen, gaat prima met de uitleg op de site, zoalmg je het maar beheerst doet. Over knivesandtools, geweldige site. Dit was niet mijn eerste bestelling en zeker niet mijn laatste. Ruim assortiment, lage prijzen en snel en netjes verpakt verzonden. Top! Jammer is da ik nu zie dat je in de zomeractie een zakmes cadeau krijgt. Die zou ik er graag bij hebben gehad......

donderdag 28 maart 2013

Stop met sparen voor een duur damast-stalen mes (tenzij je de samurai-gevechtskunst beheerst), dit mes snijdt als een scheermes door je groente en fruit. Klein van prijs, groot in gebruik. Eindelijk een echt mes na jaren klooien met Chinees-imitatie spul (ziet er vaak leuk uit, maar scherp? echt niet! Ook niet na slijpen op japanse slijpstenen). Kortom: super!

donderdag 21 maart 2013

Zeer tevreden over dit mes. Zeer scherp, ligt goed in de hand en de prijs (15% korting actie op de nakiri-messen) was ook top.

woensdag 20 maart 2013

Besteld met de Nakiri-actie, dat geeft een wel heel erg leuke prijs-kwaliteitsverhouding. Laatst met het koken was het gewoon jammer dat er niet meer groente te snijden was, super scherp, goed gebalanceerd en lichtgewicht mes en een mooie aanvulling op de Santoku van Tojiro die ik reeds had. Nu sparen voor nog wat andere Tojiro DP's...

vrijdag 13 april 2012

Een Nakiri mes vind je niet zo gauw bij een Europese fabrikant dus ben ik naar Tojiro gaan kijken, ook door de vele positieve reviews op andere sites. Behalve dat het mooi glimmende mes - ook door het “gesandwichede” VG10 staal - bijzonder scherp is, is het vooral de gewichtsverdeling die het mes uitzonderlijk maakt. Dit mes ligt perfect in de hand, voel je nauwelijks en is een all-rounder voor het (vooral) snijden van allerlei groenten. Wordt geleverd in een fijn Japans doosje met handleiding voor het slijpen en het mes heeft een voorgevormd plastic hoesje ter bescherming. Esthetisch : Het mes heeft aan beide kanten een opdruk, aan de ene kant een Westerse, aan de andere kan een Japanse. De Westerse hadden ze voor mijn part achterwege mogen laten.