Let op: je bekijkt onze website op een verouderde browser. Hou er rekening mee dat bepaalde onderdelen van de website niet goed getoond worden.

Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf €50
Gratis retourneren binnen 30 dagen
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten

Wüsthof Classic extra breed koksmes 26 cm, 1040104126

5 review(s)
Artikelnummer WU1040104126

Wüsthof Classic extra breed koksmes 26 cm, 1040104126

Lemmetlengte: 24,6 cm
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad

Beschrijving

Dit Wüsthof Classic-koksmes is vrijwel gelijk aan het 'gewone' Wüsthof Classic-koksmes 26 cm. Het voornaamste verschil zit hem in de hoogte van het lemmet. Van dit koksmes is het lemmet extra hoog. Dat is prettig als je in razend tempo grote hoeveelheden voedsel gaat snijden. Je vingertoppen houd je naar binnen gebogen, waardoor enkel je knokkels in contact kunnen komen met het lemmet van het mes. Hiermee bepaal je namelijk het tempo en bovendien wordt het op die manier onmogelijk om in je vingers te snijden (zolang je het mes tenminste enigszins recht houdt).

Specificaties

5,6 cm

24,6 cm

38,9 cm

309 gram

Reviews

Gemiddelde beoordeling
5 review(s)
Christian Hansen , Helsingør

vrijdag 10 februari 2023

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

charles legendre , Bernex

maandag 24 januari 2022

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Maître Henry, Kellenhusen

dinsdag 10 maart 2020

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Markus Tschopp, Oberrieden

woensdag 29 november 2017

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Erik, Maarssen

zaterdag 9 maart 2013

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Tja, dit is natuurlijk gewoon een groot mes, maar is ook precies de reden dat ik het gekocht heb. De extra 6 cm lengte ten opzichte van een "standaard" koksmes zorgt ervoor dat met name grote groenten veel gemakkelijker te snijden zijn. Doordat dit mes extra breed is (ongeveer 1 cm) is de ronding echter wel vergelijkbaar met een 20 cm koksmes. Deze grote ronding zorgt ervoor dat voor mij het een extreem comfortabel mes is om mee te werken. Ik was initieel een beetje bezorgd over het hogere gewicht, maar dit valt gelukkig heel erg mee. Wat je wel nodig hebt is een grote snijplank. De bezorging door Knives and Tools was zoals gebruikelijk heel erg snel en het geheel was keurig verpakt. Het mes was redelijk scherp uit de doos, en na een paar minuutjes op de watersteen vlijmscherp. Wuesthof messen zijn in tegenstelling tot sommige Japanse messen die ik heb niet extreem hard en daardoor gemakkelijk zelf te slijpen. Conclusie is dat dit mes absoluut in de top-3 van mijn collectie van een stuk of 40 keukenmessen zit, en een absolute aanrader is voor diegene die het ultieme koksmes zoekt.


Specificaties

Algemeen

Kleur

zilver, zwart

ja

levenslang

Duitsland

Artikelnummer

WU1040104126

Afmetingen & gewicht

5,6 cm

24,6 cm

3 mm

Handgreeplengte

11,5 cm

38,9 cm

309 gram

Materiaal

Materiaal handgreep

POM

Staalsoort

X50CrMoV15

58 HRC

Features & functies

Lemmet eigenschappen

glad

Afwerking lemmet

gesatineerd

Vaatwasmachinebestendig

nee

Rechts- of linkshandig

symmetrisch

Type

koksmes

plain edge

14º

V-snede

Soort handgreep

westerse handgreep

28 graden

Leveringsomvang

Geleverd als set

nee

1

Artikelnummer WU1040104126

Wüsthof Classic extra breed koksmes 26 cm, 1040104126

Lemmetlengte: 24,6 cm
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad