Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus koksmes 21 cm
Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus koksmes 21 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Beschrijving
Dit Sakai Takayuki koksmes 21 cm uit de Gin San-serie is geschikt voor vrijwel iedere snijtaak. Met de harde en scherpe snede snijd je moeiteloos vlees, vis en groenten. Met veel zorg en vakmanschap wordt dit Sakai Takayuki mes met de hand gemaakt in het Japanse Sakai. De traditionele Japanse keukenmessen worden nog steeds gemaakt door echte messenmeesters. Het lemmet is gesmeed door Yamatsuka Shogo en geslepen door Mitsuo Yamatsuka.
Specificaties
4,6 cm
21 cm
35,5 cm
180 gram
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,6 cm
21 cm
3,4 mm
Handgreeplengte
14 cm
35,5 cm
180 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
magnolia hout
Staalsoort
Silver 3
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
gyutoh, koksmes
plain edge
12º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
24 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus koksmes 21 cm
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden