Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.
Beschrijving
De Kanso Aogami-kiritsuke met een lemmet van 13,5 centimeter is een prachtig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt snijden. Met een lemmetlengte van 13,5 centimeter is deze kiritsuke zeer geschikt voor het uitvoeren van kleinere snijklussen in de keuken. Voor groter snijwerk kies je voor de kiritsuke met een lemmet van 18 centimeter.
Specificaties
13,5 cm
26,5 cm
94 gram
Materiaal handgreep
red sandalwood
Anderen bekeken ook
Reviews
donderdag 4 april 2024
Super scherp mes. Fijn lemmet lengte voor mensen die niet van grote messen houden, fijn om mee te werken. Het lemmet ziet er niet zo mooi uit, donker een vaak wat bruine vlekken. Dit neem je graag op de koop toe door de scherpte en snijkwaliteit van dit mes. Een echte aanrader.
maandag 8 januari 2024
zaterdag 30 december 2023
woensdag 27 december 2023
maandag 7 maart 2022
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3,9 cm
13,5 cm
1,2 mm
Handgreeplengte
11,4 cm
Hoogte
2,3 cm
26,5 cm
94 gram
Breedte
2,3 cm
Materiaal
Materiaal handgreep
red sandalwood
Staalsoort
Aogami Blue Paper steel
63 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
brut de forge
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
Kiritsuke
plain edge
15º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.