Snijplankolie: houtolie van de bovenste plank
Snijplankolie is een speciaal onderhoudsproduct voor houten snijplanken en houten keukengerei. Het vormt een beschermende laag die het hout afsluit van vocht en voedselresten, waardoor uitdroging, scheuren en vlekken worden voorkomen. De olie vormt een dunne, geur- en smaakloze laag op het oppervlak van de plank, zonder deze plakkerig te maken. Het belangrijkste kenmerk van snijplankolie is de beschermende werking, die ervoor zorgt dat het hout in optimale conditie blijft, zelfs bij regelmatig gebruik en schoonmaken.
Kenmerken van snijplankolie
Snijplankolie is essentieel voor het behoud van je houten snijplank. Het vormt een beschermende laag die het hout afsluit van vocht en voedselresten, waardoor de plank minder snel uitdroogt en langer meegaat. Een goede snijplankolie is geur- en smaakloos, zoals druivenpitolie of een minerale olie zoals de Eden snijplankolie. Gebruik geen olijfolie! Dit laat plakkerige resten achter. Snijplankolie is speciaal gemaakt om geen plakkerige resten achter te laten.
Gebruik van snijplankolie
Om je snijplank in topconditie te houden, is het belangrijk om deze regelmatig te behandelen met olie. Begin met het grondig reinigen en drogen van de plank. Druppel vervolgens wat olie op de plank en wrijf het met een schone doek of keukenpapier goed in. Laat de olie intrekken en herhaal het proces totdat de plank verzadigd is en geen olie meer opneemt. Lees hier meer over het onderhoud van een houten snijplank.