Fontenille Pataud Corsican L’Antò zakmes: als de Corsican maar dan nét anders
De Fontenille Pataud Corsican L’Antò is ontwikkeld samen met de Corsicaanse messenmakersfamilie Zuria uit Bonifacio op Corsica en meestermessenmaker Robert Beillonnet. De laatste is uitgeroepen tot meest vaardige Franse messenmaker in de jaren 1997 en 2000. De lijnen volgen het traditionele Corsican-ontwerp, maar dan met een uniek verschil: de palanquille-vergrendeling. Uiteraard zijn alle Fontenille Pataud Corsican L’Antò messen met de hand gemaakt door de vaardige vakmensen van Fontenille Pataud in het Franse Thiers.
Fontenille Corsican L’Antò: de kenmerken
De Fontenille Pataud Corsican L’Antò, een eerbetoon aan de eeuwenoude messentraditie van Corsica, is een meesterwerk van vakmanschap en esthetiek. De Fontenille Pataud Corsican L'Antò is een prachtig Frans zakmes in klassieke stijl. Zoals je aan de naam ziet is het model geïnspireerd door het traditionele Corsican-model. Het mes is bijna hetzelfde als zijn broer, de Corsican, maar dan met een uniek verschil: de palanquille-vergrendeling.
De palanquille-vergrendeling
Deze bijzondere blokkering werkt met een pal op de rug van de greep. Deze vergrendelt het lemmet als een backlock, maar de ontgrendeling gaat net even anders. Je drukt namelijk niet iets in, maar tilt juist de pal op om het te ontgrendelen.
Fontenille Corsican L’Antò: het lemmet
Het lemmet is gemaakt van Sandvik 14C28N-staal. Dit is een goede roestvaste staalsoort die lang scherp blijft, en toch goed zelf te slijpen is. De spitse punt is goed geschikt voor precisiewerk. Ook is er genoeg ‘buik’ aanwezig om goed een biefstukje aan te snijden.